その日の朝に打った打ち立て&茹でたての日本蕎麦が食べられるお店。こだわりのそばつゆも絶品です。
全てオーナー自ら手作りしたというお店の中はカウンター２席のみ。温かい人柄が滲み出るような手作り感と、こだわり感があります。人数が多い場合は外のテラス席でも食べることができますし、パラソルがあるので多少の日差しは防げるので安心。
メニューはシンプルに蕎麦と天ぷらのみ。
二八そば 普通盛り￥500 大盛り￥700
更科そば ￥600
青レモンそば ￥700
抹茶そば ￥700
天ぷら
わさびを少しとり、蕎麦つゆに蕎麦の端を少し浸して勢いよくすすると、蕎麦の香りに、鰹の香り高い出汁と返しの味わい。わさびのツンとした辛みとネギの風味もあいまってなんとも言えない満足感が味わえます。
宮古島でソバといえば宮古ソバなのですが、やっぱり日本蕎麦をが無性に食べたい。そんな時はこちらへどうぞ。
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手打ち蕎麦 末広
沖縄県宮古島市平良字久貝１２１−１
090-49985-9906
営業時間：11:30~15:00
定休日：不定（要確認）
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